Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 50 gram tereyağ
• 80 gram bitter kalıp çikolata
• Yarım su bardağı un
• 1 çimdik tuz
• Yarım su bardağı şeker

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce fırınımızı 220 derece de alt üst turbo kapalı olacak şekilde çalıştıralım.
2. Tereyağı ve bitter çikolatayı kısık ateşte karıştırarak eritelim. Eridikten sonra acağı kapatalım ve sadece unu içine döküp güzelce karıştıralım.
3. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Şekerin tadının ön plana çıkması için tuzu da ekleyelim.
4. Çikolatalı harcı yumurta karışımının içine döküp mikser yardımı ile çırpalım.
5. Sufle kaplarınızı mutlaka yapışmaması için margarin yağ ile yağladıktan sonra karışımı eşit parçalara bölerek fırına koyalım.
6. Dikkat edilmesi gereken tek nokta sadece 7 dakika pişirmeniz gerekicektir. Eğer ki üstü cıvık kalmış olursa yarım dakika kadar daha pişirebilirsiniz. Piştikten sonra mutlaka fırından çıkaralım. Birazcık soğuduktan sonra ister sufle kapların da isterse tabağınıza ters çevirerek servis yapabilirsiniz. Süslemek ise hayal gücünüz de gerçekten kek yapmaktan bile daha kolay asla cafeler de yiyip bulamayacağınız bir tat da olan bu sufleyi mutlaka deneyiniz. Sevgiler 🤗.