Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 160 gram çikolata (60 gram lık 2 paket bitter, 40 gram da sütlü çikolata kullandım)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri iyice köpürtene kadar çırpıyoruz.
2. Küçük bir tencereye dolu dolu 3 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz.
3. Ocağa koyup eritiyoruz, çikolataları ilave edip ocağın altını kapatıyoruz, tereyağın sıcaklığında eriyor çikolatalar.
4. Daha sonra bu çikolatalı karışımı, çırptığımız yumurta karışımına döküyoruz, unu, kakaoyu ve vanilyayı da ekleyip çırpıyoruz.
5. Eğer piştikten sonra sufle kabından başka bir tabağa alacaksanız, kabı tereyağ ile yağlıyoruz, aynı kapta yiyecekseniz gerek yok 🥰.
6. Sufle kaplarına paylaştırıyoruz, ağzına kadar doldurmuyoruz, benden 5 kase çıktı 😊.
7. 180-200 derece arası bir ayarda 10 dakikada pişti, üstü kabuk tutunca pişmiş demektir 🥰.
8. İlk sıcağı çıkınca üstüne pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz, aynı şekilde dilerseniz ters çevirip servis edebilirsiniz ❣️.