Sufle (Ani Misafir Yada Tatlı Krizine)

Sufle (Ani Misafir Yada Tatlı Krizine) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin

İçi için;

• Çikolata parçaları(kare olan)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Sufle (Ani Misafir Yada Tatlı Krizine) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir tencereye fincanların yarısından biraz daha az su koyulur ve kaynaması için ocağa alınır.
2. Bir kapta yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
3. Üzerine süt, sıvı yağ ve kakao ilave edilerek çırpılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilin birlikte ilave edilerek tekrar çırpılır.
5. Kek kıvamında olacak şekilde unumuzu kontrol ederek koyalım.
6. Hamur fincanlara paylaştırılır.
7. Fincanların ağzından 1 parmak aşağısına kadar dökülür.
8. Ortasına çikolata batırılır.
9. Kaynamış suyun içine fincanlar yerleştirilir.
10. Buhar olmaması için havlu ile birlikte kapağı kapatılır.
11. En kısık ateşte 15 dk pişirilir arada bir açıp kontrol edebilirsiniz.
12. Çatlayınca çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır.
    Afiyet olsun