Sufle (Çok Pratik)

Sufle (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kare bitter çikolata (160 gr)
• 75  gr tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 çimdik tuz

Sufle (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce fırını ısıtmak için 200 dereceye ayarlayın.
2. 2 kare bitter çikolatayı benmari usulu eritin ve bir kaba alın.
3. Ardından tereyağını ya da dilerseniz margarin de kullanabilirsiniz, eritin ve çikolataya ekleyin.
4. Sırayla unu, şekeri, yumurtayı ve bir çimdik tuzu ekleyin, mikserle iyice karıştırın (10 dk en az)
5. Sufle kaplarını yağlayın ve elde ettiğimiz hamurdan eşit şekilde paylaştırın (yaklaşık 4 – 5 kap çıkıyor)
6. Şimdi, suflelerimizi fırına koyuyoruz ve dakika tutuyoruz, saate bakmayı unutmayın. Fırından fırına değişiyor, 7 dakika ile 13 dakika arası sürüyor pişirme süreci, bende 10 dakika sürdü.

Not: Suflelerin üstleri piştikten sonra hemen alın, yoksa içi de tamamen pişer ve artık sufle değil bir kek elde etmiş olursunuz 😁 zamanlama önemli!

Servis etmeden önce pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz, Afiyet olsun 😊