Sufle (Püf Noktalarıyla)

Sufle (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağ(65 gram)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yumurta

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Sufle (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sufle yapmaya başlamadan önce fırını 190 derece ayarda ısıtıyoruz.
2. İlk olarak tereyağ ve çikolatayı eritiyoruz.
3. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.
4. Yumurta aklarını bir tutam tuz ile tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
5. Yumurta sarılarını ayrı bir yerde karıştırıyoruz.
6. Üzerine erittiğimiz çikolata tereyağ karışımını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Un ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
8. En son yumurta aklarını 3 aşamada ekliyoruz.
9. Spatula ile söndürmeden karıştırıyoruz.
10. 3 veya 4 adet sufle kabınının her yerini tereyağ ile yağlıyoruz.
11. Karışımı ekleyip eşit bir şekilde kaplara paylaştırıyoruz.
12. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 8 dakika pişiriyoruz.
13. Suflenin ilk sıcaklığı geçince yani fırından aldıktan 1-2dk sonra sufleyi tabağa ters çeviriyoruz.
14. Kolay bir şekilde düşecektir.
15. Dilerseniz tabağı çevirmeden de servis edebilirsiniz.
16. Sufleyi soğumadan sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun. 😋.

Tarifin videosu instagram sayfamızda. 🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️.

Mutlaka izleyin. 💃🏼.