Sufle (Tencerede)

Sufle (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 8 -10 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 80 gram bitter çikolata

Üzeri için;

• İsteğe göre pudra şekeri/ Hindistan cevizi

Sufle (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Ardından yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, tekrar karıştırın.
3. Kaseleri hafif sıvı yağ yada margarin ile yağlayın.
4. Hazırladığınız kek harcının yarısını kaselere paylaştırın, arasına çikolataları kırıp, yerleştirin.
5. Çikolataların üzerine kalan kek harcını da ekleyin, kaselerin yarısına kadar kek harcı ile doldurun.
6. Geniş bir tencereye kaseleri yerleştirip,kaselerin yarısını geçmeyecek şekilde kaynar su ekleyin.(Su kaselerin yarısına kadar gelmelidir.)
7. Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 -12 dakika kadar pişmeye bırakın.
8. Kabarıp piştiklerinde tencereden alın ve üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek sıcak olarak servis edin.

   Not; kase yerine fincan da kullanabilirsiniz