Sultan Kurabiye

Sultan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta (mısır buğday fark etmez)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao ve (4 yemek kaşığı sıvı yağ kakao ile birlikte kullanılacak)
• 2, 5 su bardağı un

Kurabiyeleri bulamak için

• 1 yumurta akı ve 5 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi

Sultan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok sevdiğim bir 🍪 tarifi 😋😋😋 paylaşmak istedim geçelim tarifine;

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kabta karıştıralım.
2. Sonra unu ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. 3 te 1 ini ayırıp üzerine 4 yemek kaşığı kakao ve sıvı yağ ilave edip karıştıralım ve kakaolu yaptığımız hamurdan misketten biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım. Yaklaşık 23-24 tane çıkıyor.
4. Sonra beyaz olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar elimizde açıp ortasına kakaolu parçamızı koyup yuvarlayalım.
5. İçi kakaolu olucak, sonra 1 yumurta akını bir tabağa alıp önce aka batıralım.
6. Sonra hindistan cevizine bulayalım. Tepsiye dizip sıcak fırında 180 derecede kontrollü olarak pişirelim.