Sultan Lokumu

Sultan Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 2 çorba kaşığı margarin
• 3 çorba kaşığı kakao

Üzerine:

• 2 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile hazırlanacak)
• Varsa ceviz, fındık

Sultan Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Süt şeker, un kakao, margarin karıştırılarak bir muhallebi yapılır. İneceğine yakın vanilya koyulur kokusu kaybolmasın diye. Dikdörtgen borcamın alt kısmına bolca Hindistan cevizi serpilir. Hindistan cevizi yoksa bisküvi ufalayabilirsiniz. Hazırlanan muhallebi tepsiye eşit olarak dökülür ve düzeltilir. 2 saat soğumaya bırakılır. Soğuyan tatlımızın üzerine 1 bardak sütle hazırladığımız krem şanti sürülür, ve düzeltilir. Üzerine isteğe bağlı fındık, fıstık yada ceviz serpilip 1 gece dolapta dinlendiriyoruz. Kesip rulo şeklinde sarıyoruz.