Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 fincan nişasta
• 2 fincan un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 50 gram margarin

Tabanı için;

• 2 paket kadar hindistan cevizi(bim’den alıyorum iri taneli)

Üzeri için;

• 1 bardak süt
• 1 paket krem şanti

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, şekeri ,yumurtayı ,nişasta ,unu ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını yakalım .
2. Kaynayana kadar karıştıralım.
3. İyice koyulaştıktan sonra altını kapatıp margarin ve vanilyalı ekleyelim.
4. Dikdörtgen borcamdan daha küçük fırın tepsileri oluyor onun içine hindistan cevizini iyice kalın tabaka halinde yayıyorum.
5. Üzerine kepçe yardımıyla çikolatalı muhallebimi yayıyorum ,birden dökünce hindistan cevizi yukarı çıkıyor onun için kepçe yardımıyla döküyorum.
6. Sonra soğuması için kaldırıyorum.
7. Süt ve krem şantiyi çırpıyorum .
8. Muhallebinin üzerine sürüp dolapta birkaç saat bekletiyorum.
9. Dilimleyip spatula yardımıyla tek porsiyonluk katlıyorum.

Güzel görüntülü hafif sütlü tatlımız servise hazır afiyet olsun. 🤤.