Sumak Ekşili Salata
Sumak Ekşili Salata Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet domates
- 3 adet salatalık
- 3 adet sivri biber
- 1/2 (yarım) demet semizotu (Semizotu evde olduğu için ekledim. olmasa da olur)
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı tane sumak (30-40 dakika suda bekletilip süzülecek)
- 2 çay kaşığı kuru nane
- Tuz
- Su
- Salça
Hazırlanışı
- Domates, salatalık, biber, semizotu, soğan ve sarımsak minik minik doğranır (Kaşık salataya doğranır gibi)
- Süzgeç ile süzdürülmüş sumaklı su eklenip karıştırılır.
- Sonra yarım litre kadar su (Koyuluğuna göre azaltıp arttırılabilir) eklenir.
- Salça minik bir kasede sulandırılıp eritilerek eklenir.
- Nane eklenir ve damak tadına göre tuzu ayarlanır. Servise hazır, afiyet olsun. ☺
Not: Bu salata genelde “fellah köftesi” (Yavan köfte) “domatesli salçalı bulgur pilavı” ile servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
