Sünger Gibi Damla Çikolatalı Alaca Kek (Fırın Tepsisi Ölçüsüne Uygun)

Sünger Gibi Damla Çikolatalı Alaca Kek (Fırın Tepsisi Ölçüsüne Uygun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 limon rendesi
• 3.5 su bardağı un (250 ml) (kontrollü)

Üzerine;

• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı süt
• Beyaz kek harcından az 1 miktar
• Damla çikolata

Sünger Gibi Damla Çikolatalı Alaca Kek (Fırın Tepsisi Ölçüsüne Uygun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta beyaz köpük olana kadar 3 dakika çırpılır. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve süt eklenerek biraz daha çırpılır.
2. Üzerine elenerek vanilya, un ve kabartma tozu eklenerek spatula ile havalandırarak çırpmaya devam edilir (Yumurta sönmemeli)
3. Kek harcından az bir miktar ayrılır. İçine kakao ve süt eklenerek karıştırılır. Beyaz kek harcına limon rendesi eklenir ve karıştırılır. Yağlı kağıt serili kare borcama ya da 35 cm çapında yuvarlak fırın tepsisine dökülür.
4. Üzerine hazırlanan kakaolu karışım gezilir. Kürdanla şekil verilir. Üzerine damla çikolata serpilir.
5. Önceden ısıtılan 180 derece fırında kapağı pek açılmadan üzeri nar gibi olana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😍.