Sünger Kek

Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Arası için :

• 2 yada 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için, :

• 2 paket ülker sütlü bitter fark etmez kare çikolata
• 100gr krema

Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikserde köpürünceye kadar çırptıktan sonra sıvı yağ ve de sütü de ilave edelim.
2. Bir iki dk çırptıktan sonra kalan malzemeleri de ekleyip kek kıvamına getirelim.
3. Hamurumuzu 3 eşit parçaya böldükten sonra buraya dikkat edin??
4. Kelepçeli kek tenceresi yada küçük borcam da 2 si de uygun ben kelepçe kullandım .
5. Altına yağlı kağıt serdim ve, ayırdığım hamurun ilkini tencereye döktüm önceden ısıtılmış 170 derece fanlı turbo fırında 10 dk üzeri tam kızarmadan pişirdim.
6. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kakaoyu her yerine eşit gelecek şekilde serptim.
7. Ayırmış olduğum diğer hamuru da tekrar üzerine döktüm bir 10 dk daha( yani pişmiş kekin üzerine ciğ hamuru tekrar dökmüş oldum)
8. Böylece onu da pişirdim tekrar arasına kakaoyu eşit şekilde her tarafına yayarak döktüm ve son kalan hamuru da pişen kekin üzerine döktükten sonra tekrar 10 dk daha fırında pişirdim yine üzeri kızarmadan çıkardım (. Bu arada fırının düğmelerine dokunmayın her pişimden sonra) 😊
9. Son olarak ta ocakta bir miktar ılınan kremanın içerisine kare çikolataları atıp erittim fırından çıkan kekin üzerine spatula yardımıyla pürüzsüz bir şekilde yayıp soğumaya bıraktım.
10. İnanın kademeli olması sizi şaşırtmasın çok keyifli ve de kolay yapımı bir o kadarda lezzetli bir kek mutlaka deneyin derim. Dokusu simetrisi tadı çok güzel afiyet olsun.