Sünger Pandispanya Kek

Sünger Pandispanya Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta (Orta boy)
• 1 su bardağı şeker
• 5-6 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun veya portakalın rendelenmiş kabuğu

Hazırlanışı

Püf Noktası
*Yumurtalar sıcak su eklenip 3 Dk. sonra şeker ilave edilecek yavaş yavaş çırpılmaya devam edilerek 10 dk. çırpılacak blender ile yüksek devirde
*kesinlikle 45-50 dakika fırınınızın kapağını açmayın
*fırın ısıtma yöntemi olarak pişirmek istediğiniz değerin yarısı kadar 10-15 dakika önceden ısıtabilirsiniz mükemmel sonuç alınıyor
180 derece ise 90 derecede fırınınızı ısıtın
*Fansız olarak alt üst ayarda pişirin.

1. Öncelikle yumurta ve suyu kabımıza alıp 3 dakika çırpıyoruz daha sonra şekeri yavaş yavaş ekleyip 10 dk. karıştırıyoruz köpüklü kremamsı bir tarz alana kadar karıştırıyoruz.
2. Sonra elenmiş olan vanilya, kabartma tozu, un, nişastayı ve 1 adet limon veya portakal kabuğunu rendeleyip ekliyoruz.
3. Bir spatula yardımıyla kabaran köpüğü sündürmeden karıştırıyoruz.
4. İyice karıştırdıktan sonra önceden yağlayıp buzdolabına attığımız kek kalıbına döküyoruz
5. Alt-üst ayar 180 derece önceden ısıtılmış fırına en az 45 dakika fırın kapağını hiç açmıyoruz.
6. Daha sora kürdan testi ile piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarıyoruz ilk soğuğunu aldıktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.
   Afiyet olsun

• Pişme Süresi :
  •Önceden ısınmış alt üst ayar 180° Fırında yaklaşık 45-50 dakika pişecek.
  Kolay Gelsin