Sünger Tatlısının Yapımı

Sünger Tatlısının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• (Şerbet bir kapta şeker eriyene kadar çırpılır. Soğuk olacak pişmeyecek)

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu krem şanti
• Tarifine göre süt

Sünger Tatlısının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Bir büyük kasede şeker ve yumurta beyazlaşana kadar mikserle çırpılır. Yağ ve yoğutta eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da elenerek karışıma eklenir. Yağlanmış tepsiye karışım eklenir ve 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirilir. Bu arada ayrı bir kapta şeker ve su, şeker eriyene kadar mikserle çırpılır ve krem şanti paketin arkasındaki tarife göre hazırlanır. Kek fırından çıktıktan hemen sonra yani kek sıcakken soğuk şerbetimiz kekin üzerine gezdirilir ve krem şanti sürülür. 3 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. İsteğe göre hindistan cevizi yada renkli şekerleme ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.