Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• 2 dilim kakaolu kek (Hazır paket keklerden ya da evde kalan bayat kekinizden)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzerine

• Fındık kırığı

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerenin altını yakmadan süt, yumurta sarısı, şeker güzelce karıştıralım.
2. Üzerine un, kakao, nişastayı eleyerek ekleyip güzelce karıştıralım.
3. En son ocağın altını açıp karışımımız kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
4. Kaynayan tenceremizin altını kapatalım ve hemen sıcak haldeyken içine sürülebilir çikolatamızı ve tereyağımızı ekleyelim (tamamını sürülebilir çikolata eklemek yerine paket çikolata ekleme yapabilirsiniz).
5. Son ekleme sonrası mikser yardımı ile ara ara bekleyerek 10 dk kadar karıştıralım.
6. Mikserle karıştırma anında soğuması çok önemli. Bu sayede kaselere aldığımız tatlımız üzerinde sonradan çatlama olmuyor.
7. Kaselerimize iki kekimizi keserek küçük dilimler halinde yerleştirelim ve üzerine de supangle karışımımızı ekleyelim.
8. Üzerini süsleyerek sıcak ya da soğuk servis yapabiliriz :) efsane bir lezzet. Kesinlikle tatlı krizlerine son ❤😊.