Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 100 gram kuvertür (yoksa bitter çikolata)
• 60 gram  kakao
• 250 gram şeker
• 50 gram nişasta
• Mutfak tartısı olmayanlara ölçü
• 50 gram bir paket kakao + 1 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 80 gramlık 1 paket + 1 sıra çikolata

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

Sütü, kakaoyu ve şekeri bir tencere de ocağa koymadan iyice çırpıyoruz. Sonra orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz. Sulandırdığımız nişastayı kaynamış karışıma ekliyoruz. Sonra çikolatayı katıp çikolata erinceye kadar karıştırıyoruz. Kremsi bir kıvam alınca kapatıp servis kaplarına koyuyoruz. Soğuduktan sonra buzdolaba koyup servis saatine kadar buzdolapta bekletiyoruz. Afiyet olsun :))