Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı kakao
• Yarım su bardağı un
• 4 bardak süt
• 1 yumurta
• 1 şeker kaşığı tereyağ
• 1 bardak toz şeker
• 125 gram bitter çikolata

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

Tencereyi ocağa alıp sütü içine koyalım. Yumurtayı da içine kıralım orta dereceli ateşte çırpmaya başlayalım. Sonra sırayla şekeri, unu, kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Kaynadıktan bir süre sonra koyulaştığını göreceksiniz. Daha sonra bitter ve tereyağını katıp karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Bunda en büyük püf noktası supangle ılıklaşana kadar çırpma teliyle çırpmamız gerekiyor ,kabuk tutmaması lazım. Kaselere almadan önce ister dibine kek yada profiterol yapabilirsiniz. Afiyet olsun.