Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 g bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak soğuk su

Servis için ;

• Kakaolu kek

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye sütümüzü alalım.
2. Üzerine yumurta sarısı, nişastayı, şeker ve kakaoyu da ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım ve ocağa alalım.
3. Koyulaşıp göz göz olan tatlımızın içerisine bitter çikolatamızı ekleyelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım.Tere yağını da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
4. Tatlımızı 10 dakika kadar daha karıştırarak soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan tatlımızın üzerine soğuk suyumuzu ekleyelim ve mikser ile çırpalım.
6. Servis edeceğimiz cup yada kaselerimizin tabanına 1’er parça kek dilimi yerleştirelim. Eğer kekleriniz kuru ise süt ile ıslatabilirsiniz.
7. Üzerine supanglelerimizi paylaştıralım ve soğuması için 1-2 saat kadar buzdolabında bekletelim.
8. Soğuyan supanglelerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.