Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter ya da sütlü çikolata (80 gr)
• 1 su bardağı buzlu su

Tabanı için;

• Kakaolu kek

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Ceviz

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizin içine 1 litre sütümüzü döküyoruz.
2. Üzerine yumurta sarısı, un, nişasta, şeker ve kakaoyu ekliyoruz.Hiç topak kalmayacak şekilde iyice karıştırıp daha sonra ocağa koyuyoruz.
3. Ocağa koyup orta ateşte göz göz olana kadar çırparak pişiriyoruz.
4. Koyulaşıp göz göz olan tatlımızı ocaktan alıp içine tereyağını ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar çırpıyoruz.
5. Çikolata ve tereyağı eridikten sonra 10 dakika daha soğuması için çırparak karıştırıyoruz.
6. Soğuyan tatlımızın üstüne 1 su bardağı buzlu suyumuzu döküp özleşene ve buzlar eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
7. Servis edeceğimiz cuplarımızın altına bir parça kakolu kek koyuyoruz.
8. Kek koyduğumuz cuplarımızın üstüne tatlımızdan döküp soğuması için kenara alıyoruz.
9. Oda sıcaklığına gelen tatlılarımızı dolaba koyup 2-3 saat soğuması için bekliyoruz.

Afiyet Olsun 🤗💕