Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı buzlu su
• 100 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• Alt tabanı için sade veya kakaolu hazır kek

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye un toz şeker kakaoyu koyun.
2. Ardından sütü ekleyin ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın .
3. Ocağın altını açın ve karıştırarak pişirin dibine sarmasın.
4. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ardından hemen bitter çikolatayı ve tereyağını ekleyip karıştırın.
5. 15 dk ılımaya bırakın ama arada karıştırın ki üzeri kabuk tutmasın ılıdıktan sonra buzlu suyu ilave edip iyice karıştırın.
6. Mikserle çırpmanıza gerek yok çünkü kıvamı harika oluyor.
7. Ardından kuplara veya kasetlerin tabanına birer dilim kek koyun ve üzerine supangleleri ekleyip servis yapın.