Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 bardağa yakın un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 100 gr margarin
• 100 Gr bitter çikolata
• 1 su bardağı su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Çelik tencereye un, şeker, kakao koyulur sütü de azar azar ilave ederek topaklanmamaya dikkat ederek çırpılır ve bir yumurtanın tamamı eklenir.
2. Orta ateşte göz göz olana kadar çırpılır ve kaynadıktan 3_4 dk sonra ocaktan alınır.
3. İçerisine margarin ve bitter çikolata eklenir ve mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpılır.
4. En son 1 bardak suyu tenceredeki supangleye katıp kıvamı yumuşayana kadar çırpılır ardından kaselere boşaltıp servis edilir.