Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 4-5 parça çikolata (yarım çay bardağı kadar damla çikolata da olur)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ (50 gr)
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata hariç tüm malzemeyi sürekli çırparak orta ateşte pişiriyoruz.
2. Koyulaşmaya başlayınca tereyağı ekliyoruz.
3. Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatıyoruz.
4. Çikolatayı ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
5. Kupların yada kasetlerin en altına kek dilimi ya da kek parçaları koyuyoruz.
6. Üzerlerini eşit miktarda supangle ile dolduruyoruz.
7. Tam ağzına kadar doldurmayın ki üzerini süslemeye payı kalsın.
8. Oda sıcaklığında bekliyor.
9. Soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz bir gece üzerini kapatmadan bekletiyoruz.
10. Kıvamı tam ertesi gün içindeki tereyağ kendini toparladığı için iyi oluyor.
11. Ertesi gün üzerini istediğiniz meyve, hindistan cevizi, fındık ceviz, pasta süsü, hatta beyaz çikolata rendesi. Ne arzu ederseniz süsleyebilirsiniz. Afiyetli bereketli olsun 🐞.