Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 100 gram çikolata bitter/sütlü
• 1 su bardağı soğuk su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

Tadım testi tamam bugün çikolatalı bir tatlı olsun

1. Derin bir tencereye 1 litre sütümüzü, yumurtamızı, şekerimizi, unumuzu ve kakaomuzu alalım.
2. İyice çırpalım topaklanmasın. Daha sonra ocağın altını açıp göz göz olana kadar kaynatalım.
3. Koyulaşıp kıvam alan supangle karışımımızı ocaktan alıp içerisine 100 gram çikolatamızı ekleyelim.
4. Çikolatalar eriyene kadar karıştıralım. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyelim. Daha sonra buz gibi soğuk suyumuzu supanglemizin içerisine ekleyip mikser ile çırpalım.
5. Bu çırpmamızda da gözenekler oluşacak. Güzelce çırptıktan sonra kaselere bölüştürelim. Şimdiden afiyet olsun 🥰.