Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 soğuk su bardağı su (200ml)
• 3 yemek kaşığı toz kakao
• 100 gram çikolata (bitter yada sütlü) tercihim sütlü
• 60 gram tereyağ (margarin olmaz)
• Damla çikolata
• Fıstık/fındık

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğuk sütü bir tenceye alalım, içine un şeker yumurta sarısı kakao ekleyelim.
2. Çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
3. İyice karıştıktan sonra ocağın altını açalım.
4. Hafif sıvı hafif kıvamlı bir halde olunca gözgöz olup kabarcıklar çıkınca ocaktan alalım.
5. İçine 100 gram çikolatayı ve tereyağını koyalım. Karıştıralım.
6. Eridikten sonra hafif ılımasını bekleyip içine 1 su bardağı buz gibi suyu dökelim.
7. Mikser ya da blender yardımı ile karıştıralım.
8. Daha sonra kaselerinize koyun.
9. Biraz soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip buz dolabına kaldırın. Soğuk servis edin.