Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 kutu sıvı krema
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket kakao ( 25 gram )
• 70 gram bitter çikolata ( veya sütlü çikolata )
• 3,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı soğuk su ( buzlu veya dolapta soğutulmuş olsun )

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir tencereye süt, nişasta, şeker, yumurta sarısı, krema ve kakao ekleyip kıvam alıp kaynayana kadar el çırpıcısıyla karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra tereyağı, çikolata ve vanilya ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
3. Son olarak içerisine soğuk su ilave edip 1-2 dakika karıştırıp ocağın altını kapatalım.
4. İlk sıcağı çıktıktan sonra kase veya kuplara paylaştıralım ve buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra üzerini kendi damak zevkinize göre süsleyebilir veya sade bırakabilirsiniz.