Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un(1 su bardağından 1 parmak eksik)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı (50 gr) tereyağı
• 100 gram çikolata( bitter ve sütlü)
• 1 bardak soğuk su
• Kakaolu kek parçaları

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye un, şeker ve kakaoyu alıp bir çırpıcı yardımı ile karıştıralım daha sonra üzerine sütü ilave edip hiç topak kalmayacak şekilde karıştırıp yumurta sarılarını da ilave edip iyice karıştıralım ve ocağa alalım.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Pıt pıt atmaya başladığında ocaktan alalım ve içerisine tereyağı ve çikolatayı ilave edip iyice karıştıralım.
4. Daga sonra 10 dk ilk sıcağı çıkana kadar bekleyelim.
5. Bu bekleme süresinde ara ara üzeri kabuklanmaması için karıştıralım.
6. 10 dk sonra üzerine 1 su bardağı soğuk buz gibi su döküp ister mikser ile isterseniz bir çırpıcı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar iyice karıştıralım.
7. Kuplatın tabanına kek parçalarını yerleştirelim ve üzerine supanglemizi paylaştıralım.
8. Oda ısısında biraz bekletip daha sonra buzdolabına kaldıralım.
9. Ben süslemesininde toz antep fıstığı ve çikolata kullandım.
10. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun. 🙂👌.