Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

6 adet kare kase ölçüsüdür.

• 6 dilim kakaolu kek (Taban için)
• 1 litre soğuk süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yumurta sarısı
• 80 gram bitter çikolata
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 su bardağı çok soğuk su

Not: tercih ederseniz. Bunlar benim ekstra eklediğim ve içine verdiği tadı çok sevdiğim malzemeler. eklemekte zorunlu değilsiniz.

• Yarım çay kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

Supangle için ben elimde olan brownileri kullandım siz evde varsa kakaolu kek parçaları da kullanabilirsiniz.

-‼️sonda eklediğiniz soğuk su supangleyi pürüzsüz akışkan bir kıvama getiriyor. Aslında ben her türlü pudingi bu yöntem çok güzelleştiriyor.
-‼️ayrıca benim mutfağımın vazgeçilmezi zencefil ve zerdeçaldır. Belli miktarda tüm tariflerimde kullanırım ama malzeme listesine bazen yazarım. Tavsiye ederim ön yargılı davranmayın hiç sanıldığı gibi baskın bir tad bırakmıyorlar. Aksine yapılan yemeği yada tatlıyı daha da lezzetlendiriyorlar. ‼️‼️‼️‼️ elbette ölçülü kullanmak kaydıyla😊.
-‼️‼️ bu arada sade vanilyalı yapmak isterseniz kakao kullanmayın unun ölçüsünü 5 tepeleme un şeklinde kullanın. Ayrıca çikolatayı beyaz kullanın. Keke gelince yine kakaolu kek kullanın çok güzel bir tatlı oluyor. Denediğimde fotoğraf eklerim 😊.
-‼️ben tarifi iki ölçüden yaptım ama bir ölçülük malzemeleri yazdım yani görsellerdeki kase sayısı sizi yanıltmasın 😊

1. Kaselerin içine birer parça kakaolu kek veya dilimlenmiş browni ekleyin.
2. Soğuk süte şeker, un, kakao, yumurta sarısı, tuzu çırpma teli ile güzelce karıştırın ve ocağa alın. Sürekli karıştırarak göz göz olunca ocaktan alın ve içine çikolata, tereyağı ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Arada karıştırarak hafif ılımasını sağlayın ve işte bu aşamada çok soğuk suyu içine döküp mixerle 5-6 dakika çırpın.
4. Şimdi kaselere paylaştırın ve üstüne fındık fıstık çikolata vs. Serpin ve soğuk servis edin.‼️‼️tavsiyem bir gece dolapta beklemesi çünkü bu şekilde çok daha oturmuş oluyor tadı ve kıvamı😊.Afiyet olsun.