Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram sütlü yada bitter çikolata(bitter acımsı yapıyor)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak soğuk su

Alt tabanı için;

• Kakaolu kek

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ,tereyağ ,çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve çırpma teliyle karıştıralım.
2. Kaynayıp göz göz olana kadar karıştırıp topaklanmamasına dikkat edelim.
3. Göz göz olunca hemen ocaktan alalım ve tereyağ ile sütlü çikolatasını içine atıp sürekli karıştıralım.
4. İçinde eritincede 10dk ılıyıncaya kadar ara ara karıştıralım.
5. Ilıyınca hemen 1 bardak 200ml soğuk suyu ekleyelim ve iyice karıştıralım yada mikser yardımıylada çırpabilirsiniz. İyice karışsın.
6. Bu işlem bitince hemen kuplarımıza minik minik kakaolu keklerimizden alt tabanına koyalım ve üzerlerine muhallebimizi dökelim benim kuplardan 6 adet çıktı.