Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un (dolu dolu)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 80 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı buzlu su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize süt, un, kakao, toz şeker ve yumurta sarısını koyalım karıştırarak pişirelim.
2. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocağın altını kapatalım tereyağ ve parçalanmış çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
3. Bırakalım biraz soğusun ilk sıcaklığı geçene kadar bekleyelim.
4. Sonra soğuk suyu ilave edip çırpıcı yardımıyla çırpalım.
5. Kaselere paylaştıralım. Afiyet olsun.