Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
• 1 su bardağından bir parmak eksik un (80 gr)
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası (30 gr)
• 3 yemek kaşığı kakao (30 gr)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (40 gr)
• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı buz gibi su (200 ml)
• Su bardağı ölçüsü 200 ml

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 su bardağı suyu buzdolabında soğutun.
2. İçine buz ekleyerekten soğuk su elde edebilirsiniz.
3. Supangleye kıvamı veren buz gibi soğuk su oluyor.
4. Ardından tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakao ekleyip topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.
5. Ocağa alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
6. Göz göz olmaya başladığında ocağı kısın tereyağı ve çikolatayı ekleyin eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
7. Soğuması için bekleyin bu süreçte üstü kabuk bağlamaması için arada bir karıştırın.
8. 1 su bardağı buz gibi suyu azar azar ekleyin ve iyice özleşmesi için blenderdan geçirin.
9. İyice karışan supangleyi kaselere paylaştırın.
10. Oda ısısına gelince kıvam alması için buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyetle. 🧡.