Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta sarısı
• 100 gram çikolata (sütlü, yada bitter yarı yarıya da olur )
• 1 su bardağı buzlu su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü bir tencereye alıyoruz şeker kakao unu ilave edip ocağın üzerinde karıştırıyoruz.
2. Parmak yakacak dereceye gelince yumurta sarısını ekleyip tekrar ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra kenara alıp çikolatayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz ( ben bitter çikolata kullandım siz sütlü yada yarı yarıda koyabilirsiniz tercihe kalmış ).
4. Daha sonra buzlu suyu ilave edip iyice karıştırıp servis yapacağımız kupların içine eşit miktarda döküyoruz.
5. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerini ben kremayla süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.