Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta sarısı
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı mısır nişastası
• 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 lt süt
• 75 gram tuzsuz tereyağ
• 200 gram bitter çikolata

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarılarını ve şekeri iyice eriyinceye kadar çırparız.
2. Ayrı bir kasede nişasta, kakao iyice karıştırılır.
3. İçerisine bir miktar süt eklenerek açılır.
4. Sonra bu malzemeler tencereye bir araya getirilir.
5. Kalan süt de ekledikten sonra çok harlı olmayan bir ateşte pişirilir.
6. Hava kabarcıkları çıkmaya başladıktan yaklaşık 1 dk. Sonra tencerenin altı kapatılır. Sürekli karıştırılarak üstünün kabuk bağlaması engellenir.
7. İçerisine tereyağ ve parçalanmış bitter çikolatalar eklenerek karıştırılır. Fazla bekletmeden kaselere alınır.
8. Kaselerin üzerine arzuya göre, fındık, antep fıstığı, hindistan cevizi ya da bir parça çikolata ile süslenir.
9. Soğuduktan sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun☕️🍫.