Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı tereyağ̆ı
• 1.5 paket kare bitter veya sütlü çikolata
• 1 su bardağı buz gibi su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye aldığımız sütün üzerine un, kakao, şeker ve yumurta sarısını ekler, tel çırpıcıyla iyice karıştırır, ocağa alırız.
2. Karıştırarak kaynayana kadar pişiririz.
3. Kaynamaya başladığında çikolatayı ekler, altını kapatırız.
4. Daha sonra tereyağını ekler, karıştırırız.
5. Tatlı ılıdığında bir su bardağı soğuk suyu ekler, homojen olana kadar karıştırır, kuplara paylaştırırız.
6. Ben yarım ölçü yaptım, dört büyük kup çıktı.

Hem tadı hem kıvamıyla yaptığım en güzel supangle.

Afı̇yet olsun :).