Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram bitter çikolata(kahvaltılık çikolata kullandım)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak soğuk su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye sütümüzü alalım.
2. Üzerine yumurta sarısı, un, şeker ve kakaoyu da ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım ve ocağa alalım.
3. Koyulaşıp göz göz olan tatlımızı ocaktan alarak içerisine bitter çikolatamızı ekleyelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım.
4. Tere yağını da ekleyerek(ben tereyağı ekledim) pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
5. Tatlımızı 10 dakika kadar daha karıştırarak soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan tatlımızın üzerine soğuk suyumuzu ekleyelim ve mikser ile çırpalım.
7. Üzerine supanglelerimizi paylaştıralım ve soğuması için 1-2 saat kadar buzdolabında bekletelim.
8. Soğuyan supanglelerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.