Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı soğuk su

Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve kakaoyu tencereye alalım ve karıştırıp göz göz olana kadar pişirelim.
2. Pişen kıvam alan tatlımıza bitter çikolatamızı ekleyip karıştıralım, erimesini sağlayalım.
3. Ardından tereyağını ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar ara ara kabuk bağlamaması için çırpıcı ile karıştıralım.
4. 10 dakika sonra soğuk suyumuzu ekleyip tekrar kıvam alana kadar çırpalım.
5. Servis edeceğimiz cup yada kaselere isteğe bağlı olarak birer parça kek dilimi ekleyip yada sadece tatlımızdan koyarak paylaştıralım.
6. 1-2 saat yada bir gece buzdolabında bekletelim. Hazır olan supangle’miz ister sade ister meyve ile süsleyerek servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.