Supangle

Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (Torku, nutella vs..)
• 1 paket (80 gr) sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı soğuk tereyağı
• 1 su bardağı buz gibi soğuk su (200 ml ölçülü)

Süsleme için:

• Çikolatalı draje
• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Arzu edilen meyveler

Hazırlanışı

1. Bir tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, un, buğday nişastası ve kakao eklenir ve iyice çırpılarak ocağa alınır (Kuruları eleyerek ekleyin) sürekli karıştırarak pişirilir (Hafif cıvık oluyor)
2. Ocaktan alınır ve ilk sıcağına sürülebilir çikolata, kırılmış paket çikolata ve tereyağı eklenir mikser ile iyice çırpılır.
3. Ardından buz gibi soğuk su azar azar eklenerek mikserle 5 dakika kadar iyice çırpılır.
4. Servis edeceğimiz kase/kuplara önce kek parçaları (Küp küp doğradım) eklenir, daha sonra kepçe yardımıyla supangle eklenir.
5. Üzeri arzu edildiği şekilde süslenir. Afiyet olsun.