Supangle (En İyi Tarif)

Supangle (En İyi Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 ml süt
• 450 ml su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tam yumurta
• 1 su bardağı soğuk su
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 100 gram sütlü veya bitter çikolata

Supangle (En İyi Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye un, şeker ve kakaoyu alarak karıştıralım.
2. Bir miktar su ve süt ilavesiyle pütür kalmayacak şekilde çırpalım.
3. Yumurtayıda ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
4. Geriye kalan süt ve suyu ekleyip iyice karıştıralım.
5. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
6. Göz göz olmaya başlayınca ocağın altını kısalım ve 2-3 dk sonra ocaktan alıp, yağ ve çikolatayı ekleyelim.
7. Yağ ve çikolata eriyip, supangle ile bütünleşinceye kadar mikserle çırpalım. (blendır ile de geçebilirsiniz).
8. En son soğuk suyu ilave edip güzelce çırpalım.
9. Arada karıştırarak oda ısısına gelmesini bekleyelim. Oda ısısına geldiğinde kaselere boşaltalım.
10. En az 3-4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirip servis edelim.

Afiyet olsun 🌸.