Supangle (Pastane Usulü)

Supangle (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta sarısı
• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı soğuk su (200ml)

Süslemek için;

• Beyaz çikolata

Supangle (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Gerçeğini aratmayacak bi tarif. Özellikle çocuklar bayılacak bi tarife.
Ölçüler birebir tuttu ve normalde sade bitter çikolata konur ama ben 100 grama tamamlamak için çok az sütlü çikolata da koymak zorunda kaldım 🤗 birde şunu söylemek istiyorum. Supangleyi kuplara bölüştürürken evde hazırda kekiniz varsa içine koyabilirsiniz.
Hadi şimdi yapımına geçelim ❤

1. İlk önce un, şeker ve kakaoyu uygun bi tencereye alıp şöyle bi karıştıralım.
2. Süt ve yumurta sarısını da ekleyip ocağa alalım.
3. Katılaşana kadar sürekli karıştıralım. topak topak olmaması için.
4. Kaynayınca altını kapatıp tereyağ ve bitter çikolatayı ekleyelim.
5. Karıştırıp içindekilerin erimesini sağlayalım.
6. 10-15 dk ara ara karıştırıp soğumasını bekleyelim. soğuma işlemini hızlandırmak istiyorsanız başka bir kaba alabilirsiniz.
7. Karışım iyice soğuduktan sonra içine 1 bardak SOĞUK SU ekleyelim ve mikserle iyice çırpalım.
8. Daha sonra bardaklara bölüştürelim. dilerseniz kaseye de koyabilirsiniz.
9. Üstünü beyaz çikolata yada elinizde ne varsa onunla süsleyebilirsiniz.
10. Supanglemizi dolaba kaldıralım.
11. 2-3 saat sonra servise hazır.
    Deneyeceklere afiyet olsun 🤗