Supangle Tarifi (Orjinalini Aratmıyor )

Supangle Tarifi (Orjinalini Aratmıyor )'un Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 3, 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak buz gibi soğuk su
• Servis İçin; Luppo

Supangle Tarifi (Orjinalini Aratmıyor )'un Yapılışı

1. Tenceremize sütümüzü alalım. Üzerine yumurta sarısını, unu, şekeri ve kakaoyu ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım ve ocağın üzerine koyalım. (Sürekli karıştıralım dibine tutmaması ve topaklanma oluşmaması için. )
2. Koyulaşan tatlımızı ocaktan alalım içerisine bitter çikolatamızı koyalım ve karıştırma işlemine devam edelim.
3. Daha sonra tereyağını da ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
4. Tatlımızı 10 dakika kadar daha karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan tatlımızın üzerine soğuk suyumuzu ekleyelim ve mikser ile 1-2 dakika karıştıralım.
6. Servis edeceğimiz kaselerimizin tabanına 1’er 2’şer parça luppo dilimi yerleştirelim. ( İsterseniz halley, kek vb. koyarak ta deneyebilirsiniz. )
7. Üzerine supanglelerimizi koyalım ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.

Not: Bekledikçe tadı daha güzel oluyor bu yüzden 4-5 saat kadar bekletebilirsiniz.

Soğuyan supanglelerimizi istediğimiz gibi çilek, krem şanti, dut ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun. 😊