Supangleli Kaşık Tatlısı

Supangleli Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için ;

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Supangle için;

• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağından biraz fazla şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 60 gram bitter çikolata
• 5 adet buz küpü

Supangleli Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını tencereye alalım eridikten sonra içine 1 su bardağı unumuzu boşaltalım ve güzelce kavuralım ( sürekli karıştırarak ).
2. Un kokusu çıktıktan ve rengi döndükten sonra içine 1 litre sütümüzü yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştıralım.
3. Daha sonra şekeri ilave edelim karıştırmaya devam edelim.
4. Muhallebi kıvamına geldikten sonra altını kapatalım ve bir paket vanilya ekleyip çırpalım.
5. Kullanacağımız borcam tepsi ne olursa içini ıslatalım ve muhallebiyi boşaltalım soğuması için bi kenara alalım ( burada püf nokta muhallebinin üstü kabuk tutana kadar beklemek ve sonrasında buzdolabına kaldırmak )
6. Supangle için un ,nişasta, kakao ve şeker karışımını tencereye ilave edelim homojen karıştırdıktan sonra sütü ekleyelim ve muhallebi kıvamına kadar pişirelim daha sonra altını kapatalım.
7. Pişen supangle içine 60 gram bitter çikolatayı ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
8. 5 adet buz kalıbını muhallebi içine ekleyelim ve hızlıca karıştıralım sonrasında bilendir yardımı ile güzelce çırpalım ve ılımaya bırakalım.
9. Ilıyan supangleyi muhallebinin üstüne dökelim ve dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım ( buzdolabında ne kadar beklerse o kadar lezzetli olacaktır ).
10. Servis etmeden önce üzerine kakao serpelim ve bir kaşık yardımı ile servis edelim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.