Supangleli Sütlü Tatlı

Supangleli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarisi
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket krema

Kakaolu kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1,5 çorba kaşığı nişaşta
• 1,5 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı

1. Sütlü kremanın yapılışı, süt, ün, nişasta yumurta sarısı ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin bu aşamaya gelene kadar dibine tutmaması için sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Pişen muhallebiyi kenara alıp soğuması için bekletin.
3. Soğuduktan sonra bir paket krem santi ve kremayı üzerine ekleyip mikser yardımı ile kremsi bir kıvam alana kadar çırpın. (hala köyü bir kıvama sahipse çok az süt ilavesi yapılabilir)sütlü olan krema hazır.
4. Kakaolu kremanın yapılışı,süt, yumurta, nişasta ün toz şeker vanilya ve kakaoyu tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
5. Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alıp tereyağı ve önceden erittiğimiz bitter çikolatayı ekleyip karışmasını sağlıyoruz.
6. Sonrasın da ağzını streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan kremaya buz gibi soğuk su ilave edip mikserle kremsi bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
8. Kuplarımıza sırasıyla eşit bir şekil de ilk önce sütlü kremamız dan daha sonra kakaolu kremadan ekliyoruz.
9. Üzerine kakao ekleyip buzdolabına kaldırıp 2 saat bekletip servise hazır hale getiriyoruz afiyet olsun🌹.