Supangleli Tavuk Göğsü

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü;

• 125 gram tereyağ ve ya margarin
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 adet üçgen peynir

Supangle için;

• 2- 2.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Bir kaç parça çikolata

Üzeri için ;

• İsteğe bağlı hindistan cevizi veya kakao serpiştirebilirsiniz

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsünü yapmaya başılıyoruz.
2. 125 gram margarini ve ya tereyağını 1 su bardağını unu ocağa alıp iyice kavrulur.
3. 1 lt süt ve 1 su bardağı şeker eklenir. Karıştırarak pişirilir.
4. Piştikten sonra yaklaşık içine vanilyayı ve üçgen peynir içine atıp 10 dk mikser ile çırpılır.
5. Sudan geçirdiğimiz borcama dökülür.
6. Dolapta soğumaya bırakılır.
7. Supangle yapımı için; Sos tenceremize 2- 2. 5 su bardağı süt eklenir .
8. Ardından yarım su bardağı şeker, birer yemek kaşığı un ve nişasta 2 yemek kaşığı kakao, 1 yumurta da eklenir ve karıştırarak pişirilir.
9. Varsa bi kaç parça çikolata eklenebilir.
10. Dolapta üzeri kabuk tutan tatlıya dikkatle yayılır.
11. Bu kısımda ikisi de henüz sıcak olduğu için karışabilir dikkatli olmalı. Bu yüzden üst çikolatası pişerken alt kısmı dolapta beklemeli.
12. Üzerine kakao veya hindistan cevizi serpilir.