Supangleli Tavuk Göğsü

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için;

• 1 lt süt
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Supangle için;

• 2, 5 su bardağı süt (500 ml)
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 100 gram bitter çikolata(bitter yoksa sütlüde olur)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı buz gibi soğuk su

Üzeri için;

• Kakao

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü için tencereye tereyağ ekleyerek eritelim.
2. Eriyen yağın üzerine un ilave edilerek un kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Kavrulan unun üzerine süt ve toz şeker eklenerek kıvam alana kadar pişirelim.
4. Göz göz olduktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
5. Üzerine 1 paket vanilya eklenerek 7 dk mikserle çırpalım.
6. Ardından ıslatılmış borcama veya ıslatılmış porsiyonluk kaselere boşaltalım.
7. Supanglesi için; çikolata hariç bütün malzemeler tencereye alalım ve ve ocakta kıvam alana kadar pişirelim.
8. Pişen supanglenin içine bir kaç parça çikolata ve yağı ilave edelim. Eriyene kadar karıştıralım.
9. Buz gibi suyumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
10. Soğumuş ve üzeri kabuk bağlamış tavuk göğsünün üzerine çikolatalı supangle koyalım ve soğuması için dolaba kaldıralım.
11. Servis yapmadan önce üzerine kakao serperek servis edelim😊.