Supangleli Tavuk Göğsü

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 paket şekerli vanilin

Supangle için;

• 500 ml süt (2.5 su bardağı süt)
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Kakao

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk göğsünü yaparak başlayalım. Bir tencere alalım ve tereyağını eritelim üzerine unu dökelim ve karıştıralım daha sonra sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim topaklanma olmasın.
2. Sütü ilave ettikten sonra şekeride ilave edelim kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
3. Göz göz olmaya başlayınca şekerli vanilini de ekleyelim ve altını kapatalım.
4. İlk sıcaklığı geçinceye kadar karıştıralım ve ılıyana kadar ara ara karıştıralım.
5. Hazırladığınız kaselerinize yarısına gelecek şekilde paylaştıralım.
6. Supangle için tencereye un, şeker, kakaoyu alın ve üzerine yarım litre sütü ilave edin.
7. Isınmaya başlayan supangleye tereyağını ve çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
8. Göz göz oluncaya kadar karıştırmaya devam edin kaynadıktan sonra altını kapatın.
9. Ilıyana kadar karıştırın üzeri kabuk tutmasın.
10. Ilıyan supangleyi kaselerin üzerine paylaştırın ve soğuması için dolaba kaldırın.
11. 3-4 saat dinlendikten sonra üzerine bir küçük elek yardımıyla kakao serpiştirin. Servise hazır afiyet olsun şimdiden.