Süper Kolay Nemli Bademli Kek

Süper Kolay Nemli Bademli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram öğütülmüş badem
• 230 gram şeker
• 4 tane yumurta
• 1 tane limon kabuğu rendelenmiş
• 1 avuç kuru kızılcık veya üzüm
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (Kek kabını yağlamak için)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Süper Kolay Nemli Bademli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Fırını 180°c alt üst ısıtın yuvarlak fırın kabını 26 – 28 cm tereyağınla iyice yağlayın. Yumurta, limon kabuğu ve şekeri iyice mikser ile çırpın.Şimdi öğütülmüş bademi ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru hemen yağlanmış fırın kabına dökün.Üzerine kuru kızılcık veya üzüm dağıtın ve fırının ortasında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Keki kürdan yardımıyla bakarsanız pişmiş mi diye, biraz yapışık kalması lazım. Hemen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Üzerine servis yapmadan evvel pudra şekeri döküp kahvenin yanına çıkarın.

Afiyet olsun!