Süper Sosisli Omlet

Süper Sosisli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 yumurta
• Orta boy kırmızı biberin yarısı
• Yarım köy biberi
• 2 küçük sosis
• Sıvı yağ (2-3 yemek kaşığı kadar)
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Kekik

Süper Sosisli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Karamelize olmuş biberlerden gelen müthişş bir lezzet ✨✨ içine sosis koymadan bile yapıyorum ben sizde her türlüsünü deneyebilirsiniz eğer benim gibi biber sever biriyseniz ☺️
Evvet başlayalım o zaman.

(Ben en küçük ocağı kullanıyorum bu omlet için) Tavadaki yağ biraz ısındıktan sonra küçük küçük doğranmış biberlerden önce kırmızıları atıyoruz ve tavanın kapağını kapatıyoruz. Bir süre sonra (ortalama 1 dk) yeşilleri de ekleyip tekrar kapağı kapatıyoruz ve renklerinin biraz dönmesini bekliyoruz. Sonrasında eğer karabiber seviyorsanız bol karabiber başta olmak üzere dilediğiniz baharatları atıp karıştırıyoruz ve tekrar kapatıyoruz.

İkiye bölerek doğradığımız sosisleri eklediğimizde biberlerin iyice koyulaşması lazım resmi ekledim ☺️ sonra kısık ateşe getirip sosisleri de pişiriyoruz (tabiki tavanın kapağını kapatıyoruz☺️) 2-3 dakika bekledikten sonra yumurtaları ekliyoruz (dilerseniz kaşar peyniri veya beyaz peynir de koyabilirsiniz) ben alt tarafı iyice kızarmış sevdiğim için uzun süre pişiriyorum size de tavsiye ederim amaan dikkat yakmayınn ☺️☺️ Bağımlısı olacağınız karamelize biber lezzetine hoşgeldinizz

Afiyet olsunnnn. 🍽☕️😉