SuperFresh Bezelyeli Kereviz Çanağında Püreli Tavuk Sote

SuperFresh Bezelyeli Kereviz Çanağında Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 1 su bardağı haşlanmış SuperFresh bezelye
• 1 adet haşlanmış havuç ( küçük küp doğranmış)
• 1 adet haşlanmış patates ( küçük küp doğranmış)
• 1 adet haşlanmış tavuk bonfile göğüs ( küp doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 adet yeşil biber ( küçük doğranmış)
• 1 adet domates ( kabuğunu soyalım küçük küp doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber kimyon kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 küçük çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

Püresi için :

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 Türk kahve fincanı süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Muskat rendesi

Hazırlanışı

1. Kerevizi soyalım ,limonlu suda beş dk bekletelim .
2. Sonra ortadan ikiye keselim içini oyalım.
3. Tabakta düz durması için kerevizin altını biraz çok az keselim.
4. Tencereye koyalım, üzerine geçecek kadar su yarım çay kaşığı tuz serpelim haşlanmaya bırakalım.
5. Haşlanan kerevizi servis tabağına alalım diğer tarafta tavaya yağı koyalım.
6. Soğanı ,biberi salçayı koyalım, iki dk sonra haşlanmış tavuk etini ilave edelim karıştıralım.
7. Patatesi ,havucu, SuperFresh bezelyeyi ilave edelim karıştıralım.
8. Kısık ateşte özdeşmesi için 6-7 dk pişirelim .
9. Diğer tarafta haşlanan patates ezecekle ezelim.
10. Süt, tereyağı ,baharat serpelim karıştıralım.
11. Servis tabağına pasta pompasına püreyi koyarak tabağın ortasına yatak yapalım .
12. Üzerine kerevizi koyalım, içine kerevizin tavuk soteyi dolduralım.
13. Üzerine arzuya göre ince kıyılmış maydanoz serpelim afiyet olsun.