SuperFresh Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Ispanaklı kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un dondurulmuş SuperFresh ıspanak yaprakları
- 1 çay bardağı süt
Muhallebisi için;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket toz krem şanti
- 1 kase çilek
SuperFresh Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Dondurulmuş ıspanaklara süt eklenip rondodan çekilecek.
- İlk olarak şanti dışında malzemeler tencereye alınıp muhallebi yapılır çünkü muhallebinin iyice soğuması gerekir .
- Bu arada kek için yumurta ve şeker çırpılır ve diğer malzemeler eklenir .
- Kek harcı yağlı kağıtlı serili geniş bir tepsiye dökülüp 170 derece fırında kurutmadan yaklaşık 20 dakika pişirilir .
- Kekimiz pişince kalıp ile 2 daire çıkarılır geri kalan kısım robotta çekilir .
- Çıkardığımız daire kek kalıbının en alt kısmına yerleştirilir .
- Çilekler temizlenir yıkanır ve ikiye kesilip yanlara dizilir .
- İyice soğuyan muhallebiye toz şanti eklenip mikser ile çırpılır.
- Sıkma torbasına veya buzdolabı poşeti kullanırsanız çok daha iyi olur kremanın yarısından fazla torbaya koyulur.
- İlk çileklerin aralarına sıkılır daha sonra orta kısma sıkılıp düzenlenir ince bir kat daha yapacağımız için biraz muhallebi bırakalım .
- Hepsini orta kısma kullanmayalım üzerine biraz çilek doğrayıp eklenir bir kat daha kekten koyulur.
- Kalan kremadan üzerine eklenir yayılır.
- Çektiğimiz kekten eklenir sıkılaştırıp düzenlenir pastamız bu şekilde mümkünse bir gece dolapta dinlenilir ertesi gün servis yapılır afiyet olsun.