SuperFresh Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı SuperFresh ıspanak püresi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 pk kabartma tozu
Kreması için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 pk kremşanti
SuperFresh Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Ispanakları suda haşlayıp robottan geçirerek püre haline getirin.
- Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Ispanak püresini harca ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
- Unu, kabartma tozu yavaş yavaş ekleyerek çırpın.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba kek hamurunu dökün.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Kek pişerken krema için bir tencerede süt, un, nişasta ve şekeri çırpın.
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ateşten alıp soğuyana kadar kabuk bağlamaması için ara sıra çırpın,soğuyunca toz kremşanti ekleyip tekrar çırpın.
- Soğuyan kekin kenarlarından yarım cm’lik kısmı bıçakla kesip alın.
- Ortasında oluşan bombeyi de kesin.
- Kestiğiniz parçaları rondoda kırıntı olana kadar çekin.
- Kek ve kremayı kelepçeli kalıpta sırayla dizin.
- Kalan krema ile kekin üzerini kaplayın.
- Kek kırıntılarını pastanın üzerine serpin.