Süpriz Kek

Süpriz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Kreması için ;

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kremşanti

Üzeri için ;

• Çikolata sosu

Süpriz Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtayı şeker ile çırpıyoruz, üzerine sıvıları ekleyip karıştırıyoruz, ayrı bir yerde toz olan malzemeyi karıştırıp harmanlıyoruz ve sıvı karışıma ekliyoruz, ortası delikli kalıbı yağlayıp karışımı önceden ısıtılmış fırına 30 dk 170 dereceye pişmeye bırakıyoruz, diğer yandan krema için sütü tencereye koyup un ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan indiriyoruz, biraz ılıyınca 1 paket kremşantiyi toz halinde ekleyip mikserle çırpıyoruz. Pişen keki çıkarıp soğutuyoruz, kalıptan çıkardığımız soğuk keki ters çevirerek 1. 5 cm kesiyoruz ve büyük olan tarafın ortasını dikkatlice oyuyoruz, kremayı koyup kestiğimiz kısmı yapıştırıyoruz. En son kalan kremayı üzerine sürüp çikolata sosuyla süslüyoruz. Not: dinlenmiş olarak servis etmeniz tavsiyemdir.